Пирог мясной из тонкого лаваша
Быстрый пирог из лаваша
Быстрый потому, что тесто ставить не нужно.
Пирог получается сочный и очень вкусный
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий
- Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый
- Зелень
- Кефир — 1,5 стак.
- Яйцо — 1 шт
- Сыр (твердый) — 200 г
Способ приготовления
Перемалываем мясо на комбайне или пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш.
Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром.
Форму выкладываем лавашом. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы.
Половину фарша выкладываем на лаваш.
Кефир нужно размешать с яйцом.
Рвем лаваш на части и окунаем в кефир.
Кусочки лаваша, смоченные в кефире мнем и выкладываем смятыми на фарш.
Сверху на смятые кусочки лаваша выкладываем оставшийся фарш.
Затем накрываем все это целыми лавашами.
Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром и положим несколько пластиков сливочного масла.
Выпекаем в духовке 15 -20 минут при температуре 240º.
Рецептом поделилась Наталья, Ростов-на-Дону
Общая оценка материала: 5
Оценка незарегистрированных пользователей:
[Total: 22 Average: 5]
