Шашлык дома без мангала

844 просмотров всего, сегодня нет просмотров

  

Шашлык без дров



 

Ингредиенты для шашлыка в банке:

 

  • свинина (антрекот) — 1 кг
  • бекон — 250 г
  • лук репчатый — 2-3 шт.
  • сок — ½ лимона
  • вода — 100 мл
  • соль
  • перец
  • кориандр
  • приправы для шашлыка

 

Способ приготовления:

 

  • Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
  • Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
  • Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
  • Бекон порезать тонкими полосами.
  • Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
  • На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку вставляем 4-5 «шампуров».
  • Закрываем банку фольгой. Банка должна быть сухая снаружи.
  • Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут.
  • Немного остудим банку с шашлыком, не открывая духовку. Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.
  • Достаем потрясающе аппетитный шашлык!

 


845 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Общая оценка материала: 4.5
Оценка незарегистрированных пользователей за сегодня:
[Total: 0 Average: 0]