MENU

Главная » Домашний очаг » Кухня

Шашлык дома без мангала
16.08.2015, 13:44

Дрова не понадобятся




 

Ингредиенты для шашлыка в банке:

 
  • свинина (антрекот) — 1 кг
  • бекон — 250 г
  • лук репчатый — 2-3 шт.
  • сок — ½ лимона
  • вода — 100 мл
  • соль
  • перец
  • кориандр
  • приправы для шашлыка

 

Способ приготовления:

 
  • Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
  • Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
  • Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
  • Бекон порезать тонкими полосами.
  • Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
  • На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку вставляем 4-5 «шампуров».
  • Закрываем банку фольгой. Банка должна быть сухая снаружи.
  • Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут.
  • Немного остудим банку с шашлыком, не открывая духовку. Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.
  • Достаем потрясающе аппетитный шашлык!
 
Добавил: SNEG | E W | Теги: кухня, шашлык, Домашний очаг
Просмотров: 445 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0

 
 
Похожие материалы из раздела "Домашний очаг"
по ключевым словам материала (тегам)  
 
 
Домашний очаг
 
 
Последние добавленные материалы в основных разделах:
  Общество и политика   Наука и образование Домашний очаг
 
  
 
 
avatar