Прибор Радченко для определения спелости арбуза

Спелые арбузы всегда плавают, а розовые и недозрелые лежат на дне.

Почему – несложно догадаться. Спелый арбуз имеет рыхлую, наполненную пузырьками воздуха мякоть, в которой меньше воды и больше сахаристых веществ.

Соответственно, при одинаковом объеме, спелый арбуз будет весить меньше. А “плавучесть” – это чистейшей воды закон Архимеда.

Остается рассчитать зависимость спелости от веса и объема.

Размеры арбуза фиксируются в треугольнике, одна из подвижных сторон которого связана со шкалой.

Таким образом на неё выносится показатель объема плода.

Поднимают прибор за кольцо, связанное с пружиной, — на шкале безмена фиксируется его вес.

В совокупности получаем показатель объемного веса.

Для изготовления необходимы:

• две деревянные рейки 450х20х10 мм;
• стойка 620х50х7 мм;
• алюминиевая проволока диаметром 3 мм;
• безмен со шкалой до 10 кг;
• две пластинки из дюралюминия 120х120 мм и 150х80 мм толщиной 1 мм;
• несколько гвоздей;
• болты;
• клей.

Собрать прибор несложно. Труднее его оттарировать (сделать разметку).

Разумееется, делать это лучше, имея под рукой арбузы разной величины — спелые, с розовой и белой мякотью.

Сначала положите на рамку небольшой арбуз, поднимите прибор за кольцо безмена и сделайте отметку сквозь отверстие, просверленное в квадратной пластинке.

Если плод зрелый, закрасьте точку красным цветом, а если незрелый — белым. Потом поставьте арбуз потяжелей и снова нанесите точку. И так далее.

По расположению точек с разными цветами вы можете раскрасить поле для спелых и неспелых арбузов.

Оставшееся пространство можно закрасить розовым цветом (для не вполне спелых арбузов).