MENU

Главная » Домашний очаг » Кухня

Банановое мороженое на кефире
30.07.2015, 20:25
 

Не эскимо, но тоже мороженое


Кефир и мороженое? На первый взгляд как-то не стыкуется. Так что же такое мороженое по определению?
 
Открываем БСЭ:

Мороженое, освежающий десертный пищевой продукт. Основное сырьё для М. — молочные продукты (молоко, сливки, масло и др.), сахар, плоды или ягоды в свежем и замороженном виде, варенье, шоколад, орехи, миндаль, цукаты, яйца, стабилизаторы (агар), ароматические вещества и др.

Википедия:

Мороженое — замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками.



Кефир, как ни крути – молочный продукт, хоть и кисломолочный. Так что и к мороженому может иметь отношение. Если же в Вашем сознании пазлы всё равно не складываются – возьмите йогурт.

Для начала займемся подготовительной работой. Банан нужно очистить от кожуры, порезать на не очень крупные куски и положить на пару часов в морозилку. Все, подготовительная работа закончилась! Пора кулинарить!

банановое мороженое на кефире
 
Достаем банан из морозилки и складываем в любую мисочку. Нужно делать это быстро пока он замерзший.

Затем заливаем кефиром. Можно брать любой. Те кто худеют могут взять 1%, хуже не будет.

Льем так, чтобы весь банан был скрыт белым слоем кефира.

А затем берем блендер или миксер и перемалываем/перемешиваем.

банановое мороженое на кефире

Как только получилась однородная смесь, сразу же выкладываем её в мисочки/креманки и приступаем к поеданию! Получается достаточно тягучее ароматное мороженое. То что нужно в такую жаркую погоду!

При желании можно украсить вишенкой, но и без неё неплохо. По желанию добавьте взбитые сливки. Приятного аппетита!

Не пугайтесь внешнего вида, это в самом деле вкусно!
 
Добавил: SNEG | Контактное лицо: Анатолий Белов E W | Теги: Десерт, кухня, кефир, банан, мороженое
Просмотров: 442 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0

 
 
Похожие материалы из раздела "Домашний очаг"
по ключевым словам материала (тегам)  
 
 
Домашний очаг
 
 
Последние добавленные материалы в основных разделах:
  Общество и политика   Наука и образование Домашний очаг
 
  
 
 
avatar