Пирог мясной из тонкого лаваша

1,258 просмотров всего, сегодня нет просмотров

  

Быстрый пирог из лаваша


 

Быстрый потому, что тесто ставить не нужно.
Быстрый пирог из тонкого лаваша
Пирог получается сочный и очень вкусный

 


Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий
  • Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый
  • Зелень
  • Кефир — 1,5 стак.
  • Яйцо — 1 шт
  • Сыр (твердый) — 200 г

 


Способ приготовления

Перемалываем мясо на комбайне или пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш.

Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром.

Форму выкладываем лавашом. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы.

Быстрый пирог из тонкого лаваша
Половину фарша выкладываем на лаваш.
Быстрый пирог из тонкого лаваша

Кефир нужно размешать с яйцом.

Рвем лаваш на части и окунаем в кефир.

Кусочки лаваша, смоченные в кефире мнем и выкладываем смятыми на фарш.

Сверху на смятые кусочки лаваша выкладываем оставшийся фарш.

Затем накрываем все это целыми лавашами.

Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром и положим несколько пластиков сливочного масла.

Быстрый пирог из тонкого лаваша
Выпекаем в духовке 15 -20 минут при температуре 240º.

 


Рецептом поделилась Наталья, Ростов-на-Дону

1,259 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Общая оценка материала: 5
Оценка незарегистрированных пользователей за сегодня:
[Total: 0 Average: 0]